Descrição
O vinho Tedeschi Corasco IGT é feito a partir de uvas selecionadas na grande região de Veneza. A uva Corvina é proveniente das colinas Moraine, Valpolicella. A Raboso é de Oderzo, Treviso. E a Reforço vem de Aquileia. Vinho produzido de modo tradicional veronese: com uvas parcialmente desidratadas durante um mês, onde ocorre a perda de 8 à 10% de água. Essa perda de água enriquece naturalmente o teor de açúcar das uvas e a cor do vinho.
De coloração vermelho rubi forte, com alta intensidade, límpido e transparente. Apresenta aromas de frutas maduras como groselhas e cerejas pretas, com baunilha e tabaco de carvalho eslavo. Em boca é um vinho de bom corpo, boa estrutura, acidez viva e teor alcoólico bem equilibrado com taninos. Vinho complexo e elegante, amadurece de 12 à 18 meses em barrica de carvalho da Eslovenia + 6 meses na garrafa.
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Temperatura de serviço: 16 à 18°C
- Harmonização: harmoniza com típicos pratos da cozinha italiana, como massas com molhos vermelhos, massas com funghi, carnes vermelhas grelhadas, pizzas, aves, queijos de massa semi-dura, bastante versátil.
- País: Itália
- Produtor: Tedeschi
- Uvas: Corvina (75%), Refosco (20%) e Raboso (5%)
- Tamanho: 750ml
