Descrição
Conhecer a história deste vinho nos dá indícios do tamanho de sua qualidade. A Curatolo Arini é uma vinícola familiar antiga, fundada em 1875, que se especializou na elaboração de Marsala. No anseio de proporcionar diferentes experiências, firmou parceria com um dos mais renomados enólogos do mundo, Alberto Antonini, possibilitando a criação da linha de vinhos tranquilos Borgo Selene.
O vinho Borgo Selene Nero d'Avola é foi elaborado com uvas totalmente desengaçadas, maceradas por 8 dias e fermentadas entre 24 e 26 °C em tanques de aço inoxidável. Não possui passagem por madeira e permaneceu por um breve período nos tanques até o seu engarrafamento. É um vinho que no aroma de frutas silvestres, vermelhas e negras, especiarias adocicadas e picantes (cravo, noz-moscada...). Já no paladar, é um vinho elegante e fino, taninos levemente adstringentes, bem integrados a sua estrutura; a acidez é suculenta e a expressão das especiarias no sabor se destaca de forma muito agradável.
Vinho de excelente custo benefício.
- Teor Alcoólico 13%
- Temperatura de serviço: 16°C
- Harmonização: Excelente com massas em geral, com molhos à base de tomate e vegetais; pizzas; bruschetta caprese; carnes magras grelhadas.
- País: Itália
- Produtor: Curatolo Arini
- Vinho tinto
- Uva: 100% Nero d’Avola
- Tamanho: 750ml
