Descrição
O Casas Del Toqui Limited Edition Gran Reserva Sauvignon Blanc representa uma expressão singular da vinícola Casas del Toqui, reunindo complexidade, frescor e elegância em um vinho que reflete com precisão sua origem. Elaborado com uvas Sauvignon Blanc cultivadas na pequena denominação de Paredones, no Valle de Colchagua, Chile, nasce em uma região próxima à costa, fortemente influenciada pelas brisas marítimas do Oceano Pacífico, responsáveis por uma maturação mais lenta e equilibrada das uvas.
O amadurecimento ocorre em tanques de aço inox sobre as borras, técnica que confere maior volume, complexidade e textura ao paladar, preservando a pureza aromática e destacando uma acidez vibrante e extremamente refrescante. O resultado é um vinho expressivo, preciso e cheio de identidade.
No visual, apresenta coloração amarelo claro com reflexos esverdeados, transmitindo frescor e vivacidade. No nariz, revela aromas intensos de frutas cítricas, notas herbáceas, lichia e um toque mineral, compondo um conjunto elegante e bem definido.
Em boca, mostra-se leve e elegante, com perfil frutado, toques minerais e uma acidez crocante, que traz energia e prolonga a sensação de frescor. Um vinho seco, equilibrado e muito agradável, com excelente definição e fluidez.
Com 14% de teor alcoólico, deve ser servido a 10 °C para melhor expressão de seus aromas e sabores. Possui potencial de guarda de até 4 anos, mantendo sua vivacidade e complexidade ao longo do tempo.
À mesa, harmoniza perfeitamente com pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, preparações mais untuosas, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Combina muito bem com iscas de peixe frito, coxinha de frango com queijo, risoto de limão siciliano e saladas.
Um Sauvignon Blanc vibrante, elegante e refrescante, que traduz com fidelidade o caráter costeiro do Valle de Colchagua e a proposta refinada da linha Limited Edition Gran Reserva.
