Descrição
Alguns vinhos conquistam pela complexidade, outros pelo equilíbrio. O Viña Cobos Cocodrilo Corte surpreende porque consegue unir ambos com maestria. Criado a partir de um blend sofisticado de Cabernet Sauvignon (72%), Cabernet Franc (22%), Malbec (5%) e Syrah (1%), este vinho é a perfeita fusão entre intensidade e elegância.
Produzido a partir de vinhedos de maiores altitudes, este vinho se beneficia de solos pedregosos, com presença de calcário e excelente drenagem, além de condições ideais para a maturação das uvas. A colheita é realizada manualmente, com uma rigorosa seleção dos cachos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida por uma fermentação malolática espontânea, realçando sua textura sedosa. O vinho Cocodrilho estagia por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 14% novas, antes de ser engarrafado sem clarificação, preservando suas características naturais.
- Visual: Cor vermelho-rubi profundo com reflexos escuros.
- Aroma: Intensidade aromática marcante, com notas de mirtilo, ameixa madura, especiarias doces e grafite.
- Paladar: Corpo médio e equilibrado, com taninos firmes e bem estruturados. O final é longo e persistente, deixando uma sensação sofisticada e harmoniosa na boca.
Harmonização
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos intensos e queijos maturados. Sua estrutura e elegância fazem dele uma excelente escolha tanto para momentos especiais quanto para apreciar com calma.
O Viña Cobos Cocodrilo Corte é uma verdadeira expressão da enologia argentina, unindo tradição, terroir excepcional e uma vinificação precisa para criar um vinho complexo, equilibrado e inesquecível.
Descubra o sabor da elegância argentina.
- Teor Alcoólico: 14,9%
- País: Argentina
- Produtor: Viña Cobos
- Uvas: Cabernet Sauvignon (72%), Cabernet Franc (22%), Malbec (5%) e Syrah (1%)
- Tamanho: 750ml
